Fest på Trapholt

Caféen danner gerne rammen om din private fest, firmaarragement, reception eller VIP firmafrokost - også om aftenen.


Med Koldings bedste udsigt, ud over fjorden, bliver din fest helt unik. - Og med vores håndplukkede leverandører giver det mulighed for at lave mad, som smager af noget - altid med udgangspunkt i årstiden bedste råvarer, samt tidens trend og tendenser.

Vi præsenterer her nogle oplæg til menuer, men tager også gerne udgangspunkt i dine ønsker.


Brunchselskab med udsigt fra balkonen, kan bl.a. bestå af:

  • Lun slagter postej med stegt bacon
  • Scrambled eggs à la Beck
  • Sesam bagt laks
  • Luksus brunch pølser fra slagteren
  • Flere forskellige oste fra hele verden
  • Pålæg fra vores gode pølsemager
  • Pasta salat efter årstiden
  • Dypidip - den cremede tzatziki, italiensk pesto og luftig fetacreme
  • Amerikanske pandekager med Ahorn sirup
  • Marmelade efter årstiden
  • Mørkt og lyst brød fra Beck samt letsaltet smør
  • og meget, meget mere...


Udover brunchen i caféen, får du egen bordopstilling, opdækning med glas, kopper, duge, servietter, levende lys, kaffe, te og juice - kr. 285,- pr.kuvert inkl. entrébillet.


Velkomst drink - Amerikansk Champagne (cava/juice) fra Kr. 45,- pr. stk.

Aftenmenu (som inspiration) til selskab i caféen fra kl. 17 - 01

  • Ristet rødfisk på spinat og røget tomat vinaigrette
  • Kalve culotte bagt med pesto serveret med bagte rodfrugter og kartoffel fondant
  • Hjemmelavet is i variation med frisk frugt og syltet tilbehør  
  • Kr. 398,- pr. kuvert

 

  • Ristet kammusling med sweet chili og let syrlig lime
  • Amerikansk, stegt okse - greather omaha packing serveret med pom anna, rødløgskompot og blød selleri. Sauce med lakridsrod
  • Dessert med æbler i variation som is-karamel-kage-syltet  
  • Kr. 448,- pr. kuvert



  • Husets vine adlibitum kr. 275,- pr. kuvert

 

  • All inn - minimum 30 personer - så blir det ikke nemmere
  • Velkomst drink med lille snack
  • 3 retters standard menu
  • Husets vine ad libitum
  • Kaffe og the
  • Bar med alm. øl, vand og vin til kl. 01
  • Natmad
  • Kr. 785,- pr. kuvert

  • Alm. kaffe eller te adlibitum kr. 30,-
  • Sodavand, økologisk saft, eller isthe fra kr. 30,-
  • Øl i flaske, mange spændende varianter fra kr. 35,-
  • Husets vin i flaske kr. 225,-
  • Tormarresca italiensk rød- eller hvidvin i flaske kr. 245,-
  • Mousserende rosé eller spansk cava fra kr. 275,-
  • Spiritusflaske rom, gin, vodka kr. 650,-


Naturligvis kan vi også sammensætte en personlig aften til dig. Ring gerne med dine tanker og ønsker, så giver vi et godt tilbud...


Kontakt Café Trapholt på tlf. 75 52 22 31. BEMÆRK der kan ikke bestilles bord i cafeen via mail.

Forbehold for menu-ændringer!


Bemærk venligst, at museet, i den normale åbningstid, ikke tillader fællessange eller "hurra-råb" af hensyn til museets andre gæster. Lavmælte taler accepteres dog.